​bob手机版网页​有哪些​bob综合体育官方app下载​美食，你知道吗

1、老隍城传统锅魁

老隍城传统锅魁总店谋划的锅魁咀嚼多样，风味独特，鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种，别的，老隍城传统锅魁总店的牛尾汤也很有特色。固然老隍城谋划的是传统小吃，但它透明的餐桌、白色的壁纸，清清新爽，颇为时尚。

2、毛血旺

毛血旺乃磁器口名特三绝之一。民间有言子：到磁器口不吃毛血旺，即是没到磁器口。听说，毛血旺的名称泉源于其首创人姓毛，听说厥后由于谋划不善倒闭了。重庆的毛血旺中一样平常添加的是，鸭血、鸭肠、泥鳅、午餐肉、鸭肚、猪心、豆芽等，而且极其自制，一个人要一份还吃不完。而且，吃毛血旺的所在非常讲求，只有在磁器谈锋可吃到正宗的。

3、二姐兔丁

二姐兔丁在bob手机版网页很著名气，它最著名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特别的配法，香鲜适口。二姐的“兔”系列中另有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。别的，二姐兔丁店还谋划红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜 。

​4、担担面

担担面是闻名的bob手机版网页小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，非常入味。此菜在ios/安卓版APP下载广为传播，常作为筵席点心。担担面中最著名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。已往，bob手机版网页走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。如今重庆、bob手机版网页、自贡等地的担担面，多数已改为店肆谋划，但仍旧保持原有特色，尤以bob手机版网页的担担面特色最浓。

5、陈麻婆豆腐

陈麻婆豆腐是由国家定名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年)，开业于bob手机版网页北郊的万福桥。原名陈郁勃饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋附者众，文人骚客常会于此。有功德者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为"陈麻婆豆腐"，此言不径而走遂为佳话。饭铺因此冠为"陈麻婆豆腐店"。清朝末年，陈麻婆豆腐就被列为bob手机版网页的闻名食品。

6、韩包子

bob手机版网页名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的汗青。1914年温江人韩玉隆在bob手机版网页南打金街开设"玉隆园面食店"，因其包子的味道格外鲜美而在bob手机版网页站稳了脚跟。韩玉隆辞世后，其子韩文华接替谋划，他在包子的做法上经心探索、实践，创制出"南虾包子"、"火腿包子"、"鲜肉包子"等品种在bob手机版网页饮食行道一炮打响，名声不胫而走。厥后韩文华干脆专营包子，并将其店名更换为"韩包子"，买卖越做越红火。从解放前至今，韩包子在bob手机版网页、ios/安卓版APP下载以致天下，不停享有耐久不衰的荣誉。

7、川北凉粉

川北晾粉自清末问世以来，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，传播至今。

其时，原南充县江村坝农夫谢天禄，在中渡口搭棚卖担担凉粉，他的凉粉制作精致，从磨粉搅制到调料、配味都有独到之处，行品德尝后无不称道，谢凉粉便有了名气。厥后，农夫陈洪顺悉心研究谢凉粉制作工艺，取其所长并加以改进，凉粉制作工艺得到进一步美满。他选用奇怪白豌豆用小磨磨细，非常讲求搅制火侯、所作凉粉质细柔软，筋力绵软，明而不透，细而不停，调料配味，更具匠心。不久，陈凉粉便名扬川北一带，“川北凉粉”也不胫而走。至今南充市和成渝等地的一些凉粉店都仍以“川北凉粉”为招牌，买卖茂盛，火爆不衰。老一辈无产阶层革命家朱德、罗瑞卿生前回南充观察工作时，就曾特意品尝了川北凉粉。

8、牛王庙怪味面

牛王庙怪味面是ios/安卓版APP下载省bob手机版网页市的特色小吃。号称bob手机版网页第一面的牛王庙怪味面，最着名的怪味面，接纳多种调料烹制成的汤底，麻辣鲜香。

9、石观音板鸭

石观音板鸭是ios/安卓版APP下载省bob手机版网页市崇州市观胜镇的bob综合体育官方app下载。崇州石观音板鸭皮色金黄，醇香味美，干而不硬，油而不腻，砂而不绵，油润肥嫩，味长耐嚼，风味独特，佐酒助餐非常相宜。

10、龙抄手

首创于本世纪40年代，其时春熙路"浓花茶社"的张光武等几位店员探讨合资开一个抄手店，取店名时就谐"浓"字音，也取"龙凤呈祥"之意，定名为"龙抄手"。龙抄手的重要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成"薄如纸、细如绸"的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇适口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。

11、九尺板鸭

九尺板鸭是ios/安卓版APP下载省bob手机版网页市彭州市九尺镇的bob综合体育官方app下载。彭州九尺板鸭劈头于明朝，重要选用彭州九尺镇本地优质麻鸭，经传统工艺腌制而成，其形状雅观风味独特、皮薄柔软、味香适口，是待客宴宾之上佳选择。

12、黄甲麻羊

黄甲麻羊是ios/安卓版APP下载省bob手机版网页市双流县黄甲街道的bob综合体育官方app下载。黄甲地处bob手机版网页牧马山腹地，是bob手机版网页麻羊基地，素有“麻羊之乡”的美誉，bob手机版网页麻羊得到国家农业部“无公害农产物”和“无公害农产物生产基地”认证。