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黄老五花生酥

2020-10-16 16:53:44

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黄老五花生酥

黄老五花生酥

 

  黄老五花生酥,是ios/安卓版APP下载省内江威远的著名bob综合体育官方app下载,该品具备色泽天然、香脆爽口、甜而不腻、酥而化渣,老幼皆宜的特点,目前,黄老五花生酥传统制造技能正在申报省级非物质文明遗产。

  内江威远bob综合体育官方app下载黄老五花生酥,因清朝光绪年间发现并传播于后世而得名。黄老五花生酥的制造工艺通过官方艺人一百余年的千锤百炼。具备甜、白、香、酥、脆的五大特征。花生酥色泽天然,香脆爽口,低糖,甜而不腻,酥而化渣,老幼皆宜。原料通过严峻的重复的挑选,选用不运用农药的绿色生态的原料,并在消费中不缩小任何食品缩小剂,属无公害绿色的食品。

  黄老五花生酥色泽天然、香脆爽口、甜而不腻、酥而化渣,老幼皆宜,低糖,每样资料都通过了严峻的重复的挑选,选用不运用农药的绿色生态食粮。在消费中不缩小任何食品缩小剂。目前,“黄老五花生酥传统制造技能”正在申报“省级非物质文明遗产”。

  威远县在多年的精心运作下,将黄老五花生酥从单一产品变成了如今的多口味,多品种的系列产品,产品具备甜、白、香、酥、脆五大特征,入口甜而不腻,酥而化渣,深受生产者的青眼,获得内江市名优特新特征小吃名称。“黄老五花生酥”已请求国家专利,专利号为200810046421.2,发明专利称号为一种花生糖(酥)及其制备方法。

  黄老五花生糖制造工艺来源于清朝光绪年间。相传,威远有一位姓黄的官方卖货郎,做人做事都非常谨严,他自产自销花生糖。做糖的花生、小麦、玉米等他都要用最好的,并细心筛选拣择,不能有一粒坏子。在制造工艺上他对本人的要求也很严峻,火候、温度、硬度、酥软度、香味每一样都要恰如其分,不然,就只能本人吃,不能卖进来。这样一来,他做的花生糖色泽天然、香脆爽口、甜而不腻、酥而化渣、含糖量低,特地好吃,成为了中央一小名牌食品。起初皇帝到威远暗访,吃过后,感觉十分好,亲身点位御用贡品,责令中央官足量消费,这样,黄氏花生糖失去宽泛传播。黄氏制糖术历经百多年的锤炼传承,到如今,成为了具备浓烈威远特征的制糖艺术。因为多是官方口授相传,失去真传的并不多,仅黄氏族人,黄老五土bob综合体育官方app下载食品有限公司董事长黄崇友就是其中一个,因本人排行老五,就称黄老五花生糖。2002年,他组建了土bob综合体育官方app下载食品有限公司,引进先进的主动化消费设施,依照祖传的花生糖制造技术要求,消费的产品保持着传统的口味,在市场上惹起激烈反响,大家纷纷要求品尝御用贡品。加上黄老五坚持发扬“谨严诚信、品质第一” 的优秀传统,一直开拓创新,公司在全国二十多个省市胜利扩大运转,博得宽泛赞美。近年来,公司相继取得QS消费答应证、ISO9001国际品质治理体系认证,被评为重合同守信誉企业、内江市市级重点龙头企业;产品被评为“ios/安卓版APP下载特征游览商品”,已经成为多家航空公司专销的“航空食品”,并在bob手机版网页伊藤忠华糖大型超市胜利推行。

  

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