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2020-10-20 10:38:07
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在芦山县,人们几乎把花生与龙门联在一起,说龙门,天然想到花生;说花生,天然想到龙门。冬日的芦山县城,“龙门花生”的摊点分外凉清。尽管这种花生价钱比普通花生每公斤高出3元,但购买者仍旧纷至沓来。轻易讯问几位顾客,都夸味道异乎寻常:香,而且回味甜美。
芦山县龙门乡青龙场村花生种植历史悠久,所产花生质量优秀,口感酥脆,成为芦山县土bob综合体育官方app下载之一,其中又以该村河心组所产花生最为闻名。河心组几乎家家户户都靠种植销售花生营生,老一代河心组村民提起自家种植的花生,骄傲自豪之情溢于言表。
龙门花生夹角修长,头尖根本相等,壳面凹凸分明,粒粒饱满,据专家钻研,龙门花生具备极高的医药价值和经济价值。生吃可抗癌、降血压和治疗冠心病、脑血栓等疾病;混合各类瘦肉炖熟吃可壮阳补肾、舒经活血、补脑益气、养颜充神;炒熟吃具备香、脆、甜、化渣快的优点,是饮酒的最佳用料;此四大优点是外地花生不可比的。
龙门花生已有500年以上的种植历史,几百年来始终久负盛名。尤其改革开放以来,人民生死程度一直提高,人民对于物质需要量随之增大,龙门花生便成为馈赠亲友的上好礼品,曾先后寄往北京、上海、广州、bob手机版网页等地,广受好评。
全国人大常委会副秘书长李连宁曾经在品尝过芦山龙门花生后说:“龙门黑花生果然徒有虚名,入口浓香,回口甜美,香脆化渣。要在产量和质量上下时间,将其打构成为芦山游览商品的拳头产品。”
为什么龙门花生别具风味呢?一是这里四面环山,纯属喀斯顺便貌和河谷地带,山峦崎岖,四处绿树成荫,景色秀丽,俗称“聚宝盆”:二是这里的水源发源于500公里左右的青衣江主流——大川河贯穿龙门乡全境,喝水清澈,含各种人体所需的元素;三十这里的土是千百余年冲积而成的沙壤土,含有多种人体所需的矿物质;四是这里丰合广场的作用,由于阳光充足,加之龙门的风遭到下游峡谷地段的影响,分显著得与外地不尽雷同,凡是来过龙门的人都有“龙门风大”的感觉,所以上述四种要素使龙门花生的味精益求精了。