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2020-10-20 13:47:20
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宋嫂面是bob手机版网页仿制宋朝汴梁人宋嫂作法，将鱼肉、芽菜、香菌等制成鱼羹作绍子加面中，其味鲜美无比，称为“宋嫂...
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资料：面条200克，虾仁20克，熟鸡肉片／水发香菇各20克，熟冬笋片20克，火腿片15克，熟青豆15克，鸡蛋1个
调味料：醋40cc，胡椒粉5克，酱油10cc，盐3克，味精2克，鸡汤500cc
制造方法
1、把鸡蛋放入碗中打散。
2、水烧开，放下面条煮开。
3、捞露面条放入凉开水中。
4、将一切的配料放入煮沸的水中焯水。
5、鸡汤放锅中，再把焯好水的配料放入，烧开后加一切的调味料。
6、淋入打散的鸡蛋。
7、把凉开水中的面条放入锅中，再煮开即可。
操作要求
1、面条煮得稍硬一点。
2、口味偏淡一些。
