华蓥市美食小吃，舌尖上的华蓥市

广安蜜梨

　　广安蜜梨，生长在广安华蓥山海拔600-1000米的云雾之中，是用全国三大天池之一的华蓥山天池之水浇灌培养而成的优质早熟蜜梨，果肉清白、肉质细嫩、松脆、汁特多。经农业部食质量量检测达国家绿色食品A级标准。广安蜜梨是国家天文标志保护产品。广安蜜梨，生长在ios/安卓版APP下载广安华蓥山海拔600-1000米的云雾之中，是用全国三大天池之一的华蓥山天池之水浇灌培养而成的优质早熟蜜梨，果肉清白、肉质细嫩、松脆、汁特多。经农业部食质量量检测达国

华蓥山薇菜

　　华蓥山薇菜，是ios/安卓版APP下载省广安华蓥市的著名bob综合体育官方app下载，该品有极高的药疗价值，对人体的营养保健、生理性能调理都有很好的作用，并有华蓥山山珍之首的佳誉。华蓥山山高林密，bob综合体育官方app下载木耳、香茹、薇菜、蕨根粉条、刺嫩芽等人造绿色植物，统称华蓥山珍。其中“薇菜”更为闻名，且历史悠久。《诗经》里就有“陡彼南山，言采其薇”的美妙诗句。经测定，华蓥山珍含有谷氨酸等七种微量元素，有极高的药疗价值，对人体的营养保健、生理性能调理都有很好的作用。asX 近年

蕨菜、薇菜

　　蕨菜、薇菜属紫萁科多年生木本蕨类植物，学名紫萁，多生长在海拔地位较高，无任何污染的地区，它们纤维含量少、味美、细嫩，有一般家常菜中无奈品尝到的独特风味，营养价值高。族类植物中含多种微量元素，其中含谷氨酸高达2.7％，而谷氨酸是人大脑所需的重要组成成分之一，被称为“智慧酸”，它对提高智力，增强记忆力效果很好。蕨菜，别名蕨苔、龙头菜、鹿角菜等，是凤尾蕨科蕨属中的家养种，多年生木本植物，原产我国和日本。以幼嫩叶芽和根茎中的

醉仙麻辣牛肉

　　醉仙麻辣牛肉，是ios/安卓版APP下载省广安市的著名bob综合体育官方app下载，该品历史悠久，选料讲究，制造精细，风味独特而享有杯前皇后美称，是现实的佐餐、佐酒、游览、馈赠亲友之佳品，深受宽广生产者青眼。醉仙麻辣牛肉系列产品是驰名嘉陵江沿岸地区的名优食品，以其历史悠久，选料讲究，制造精细，风味独特而享有“杯前皇后”之美称，是现实的佐餐、佐酒、游览、馈赠亲友之佳品，深受宽广生产者青眼。qLD 醉仙麻辣牛肉系列产品有麻辣牛肉、香酥牛肉、龙须牛肉、果汁牛肉、香茶

银芽虾仁薄饼卷

　　资料：肉丝、虾、银芽、冬笋、韭黄、春卷皮 调味料：油、生抽、麻油、胡椒粉、生粉、鸡精、糖 【做法】 一、调馅 1、 肉丝用少许糖、鸡精、生抽、生粉搅拌上劲2、 虾仁用盐、胡椒粉、生粉搅拌上劲3、 银芽去头，冬笋切丝、韭黄切粒4、 锅内热油，分别将肉丝与虾仁滑油后捞起5、 锅内留少许油，依次下入银芽、冬笋，炒匀，调放盐、鸡精，6、 下入肉丝与虾仁炒匀，关火，拌入韭黄粒，参加麻油拌匀即成 二、包制 取春卷皮，放上过量馅心

酸辣蕨根粉

　　【原料】家养蕨根粉、小米辣椒、杭椒 【制造】 1、将蕨根粉用开水泡两小时，捞出沥干晾冷；2、将湖南的小米辣椒和 杭椒切成小段；3、用香醋、盐、味精、一品鲜酱油制成调料，淋上即可。 【口感】滑嫩爽口、酸辣鲜香。酸是陈醋的酸、辣是近几年盛行起的小米辣的辣，而且带有麻油的香味，有一点点辣，却又不会太刺激，醒胃适口。 蕨根粉是当地的bob综合体育官方app下载，采鲜蕨菜，用木棒击打至出浆，把浆烘至成粉状，吃起来很有韧劲，黑乎乎的蕨根粉上有了

华蓥山葡萄

　　华蓥目前已经胜利申报“华蓥山葡萄”为全国天文标志商标。目前，“华蓥山葡萄”已注册为全国天文商标，胜利打造情山妹儿、蓥山红、蓥山紫晶、竹佳等4个华蓥山葡萄系列品牌。值得留意的是，“情山妹儿”葡萄曾在西博会上获最佳滞销产品奖，被评为2011年ios/安卓版APP下载公众最青眼的十大农业品牌，目前已获得国家无机食品认证。

华蓥山银针茶

　　华蓥山银针茶华蓥山银针茶使用茶叶基地的明前早春嫩芽，采用古代化科技加工而成。具备叶绿汤清等特点，深受宽广生产者好评。

华蓥山蕨菜

　　华蓥山蕨菜是华蓥山上多年生的一种家养蕨类植物，是一种集营养、美食、药用为一体的全能珍贵山野菜。 含人体必需的谷氨酸、天门冬酸等八种氨基酸，具备遗迹病毒性感冒、改善肝性能，防止动脉软化、抗衰老的效用，因而有长寿金丹之美称。 是减肥、保持身材营养平衡的现实食品，风味独特，口感舒服。

华蓥山香菇

　　香菇，是世界上著名的食用菌之一，为山珍贡品，不只营养丰富，味道鲜美，而且具备肃清血毒、升高胆固醇、预防癌症之效用。内含蛋白质、维生素D源和矿物元素，对人体有保护安康和祛病延年作用。食用清爽可口，芳香光滑。

华蓥山笋干

　　竹笋素有山珍之美称，笋干是采用传统的纯人造方法加工制造而成，它富含人体必需的十余种氨基酸、维生素和多种微量元素，可促进肠蠕动，且具备助消化、减肥、预防癌症和心血管疾病等效用，被古代绿色食品科研部门称为“肠道卫士”，是二十一世纪现实的绿色食品。