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2020-10-16 17:25:57
一种精油。重要的香料。次要由樟科植物山苍子[Litsea cubeba (Lour.) Pers.]（山胡椒）树的果实经蒸汽蒸馏而得得率约为3%-6%左右。
【理化目的】
外观：为浅黄色至黄色廓清液体。
香气：清鲜苦涩的果香，有酸柠檬样气息，不迭柠檬草油香气好。激烈而不持久。
相对密度：0.882～0.905。
沸点：232°C。
折射率：1.4810～1.4880。
旋光度：+5 ～+35 （20℃）。
闪点：130°F。
次要成分：羰基化合物（以柠檬醛计）≥74%。次要成分是柠檬醛，含量约达70%-80%。其它成分包括甲基庚烯酮，香茅醛，蒎烯，苎烯，香叶醇，松油醇，乙酸香叶酯等。
