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2020-12-16 13:29:47
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沐川生姜有白姜与黄姜两种，黄姜学名姜黄，次要用于食品、药品、印染、化工等，沐川黄姜获得日本农林水产省无机农产品认证，其精加工产品滞销日、韩等国家和地区;沐川白姜根茎瘦小，肉质白而细嫩，干姜块松软饱满，粉性足、色白、筋细、辛辣、味浓，以“白皮粉口”享誉省内外。自2005年被列为全国农业标准化生姜示范基地县以来，该县按国家《农业标准化示范区治理办法》，制订《沐川黄白姜丰产载培技术通用准绳》，成立黄白姜专业合作社和技术协会。在大楠、沐溪、箭板、杨村、底堡等乡镇树立名目示范区，加强对姜农的技术培训指点，普及推行无公害生物肥，让姜农逐步扭转传统的粗放式消费，走上规范化治理、标准化消费的黄白姜产业之路，提高了黄白姜的质量产量，在海外打响了“沐川姜”品牌。2007年，该县黄白姜国家标准化示范区名目建立经过国标委和全国供销总社验收。
目前该县黄白姜产量达4.5万吨，完成销售收入2.6亿元，姜农户均增收3000元以上，黄白姜产业已成为该县农民增收致富的向阳产业。截至目前，该县供销社已发起组建黄白姜加工企业2家，黄白姜合作社4个、协会1个，入社(会)农户1100多户，带动全县发展种姜农户1.3万多户。
