位置：首页 > bob综合体育官方app下载目录 > 宜宾 > 泥溪芝麻香糕
2020-12-21 15:00:46
清同治年间，一名游方僧人来到宜宾县泥溪镇“川圣宫”，讲经诵佛，并用当地盛产之物制作各类特色风味、工艺精细的佛家点心供于佛像前，“芝麻糕”便是其中之一，游方僧人将......
ios/安卓版APP下载 bob综合体育官方app下载网提供眉山仁寿十大bob综合体育官方app下载仁寿芝麻糕,仁寿曹家梨,文宫枇杷,仁寿枇杷,仁寿全羊席,华仁冬枣,黑龙滩生态鱼,干...
仁寿县芝麻糕，是仁寿独特的地方名bob综合体育官方app下载品;其味馨香，糕质细嫩，柔和化渣，甜而不腻，润肺补身，营养丰富，老幼皆宜，深受消费者喜爱，并多次获得产品和质量荣誉。制作工艺......
仁寿芝麻糕，是仁寿bob综合体育官方app下载;其味芬芳，细腻的蛋糕品质，柔软化渣...
清同治年间，一名游方僧人分开宜宾县泥溪镇“川圣宫”，讲经诵佛，并用当地盛产之物制造各类特征风味、工艺精细的佛家点心供于佛像前，“芝麻糕”便是其中之一，游方僧人将其传之于人，芝麻糕便被传播了上去。
到民国年间，岷江河畔的泥溪古镇已是西去乐山，东下宜宾的水陆重镇，商客星散、市场繁荣，1904年，廖彩华的曾祖父在镇上一条命叫“丁字拐”的老街上创立了溢香斋廖记糖果糕点铺，以制造运营芝麻香糕为主。自此，镇中老幼无人不知、无人不晓芝麻糕，南来北往的客商也多购买芝麻香糕馈赠亲友，一朝一夕泥溪芝麻香糕以浓烈的异香和绵软可口、甜而不腻的口感而出名遐尔，成为当地一大bob综合体育官方app下载。
刚做出的白芝麻糕，糕面白如雪，放入口中，绵软的口感，甜而不腻，浓烈的芝麻香中略带一股中药的清香。
为何芝麻香糕里有一股淡淡的中药材的味道?廖彩华笑着通知大家：“市面上出售的芝麻香糕的制造工序都差不多，用的原料次要是糯米、芝麻、白糖等，关键在于咱们的芝麻香糕里缩小有祖传的一种特制香料。这种香料用上桂、香松等10多种中药材烘焙磨粉添香而成，已经传了100多年。吃了缩小有专门配制中药材的香糕，还有健脾、养胃的效用，老少皆宜。”
现在，溢香斋在承继长辈们传统工艺的根底上，坚持以绿色、安康为本，继而推出除传统芝麻香糕以外其它各式口味的糕点。如低糖芝麻香糕、低糖黑芝麻香糕、核桃香糕、绿豆香糕、花生香糕、蜂桔香糕、玫瑰香糕以及苦荞香糕等，遭到了越来越多生产者青眼。
