位置：首页 > bob综合体育官方app下载目录 > 阿坝州 > 阿坝红原 > 阿坝酸菜面块
2020-10-21 16:54:39
阿坝酸菜面块，是ios/安卓版APP下载省阿坝藏族羌族自治州的一道特征小吃，同时也是一种特征很浓的藏族传统晚餐，到阿坝州藏胞家做客，客人一般都会请你吃酸菜面块。
阿坝酸菜面块是一种特征很浓的藏族传统晚餐，到藏胞家做客，客人一般都会请你吃酸菜面块。其次要原料是酸菜，酸菜的制造方法很复杂：把菜叶煮到快熟时，取出凉却，然后装入坛子或木桶里，密封好放在阴冷处，一星期左右就能够食用。制造面汤时首先加酸菜，其次加本地阴干的腊肉或新颖牦牛肉，再加进土豆，面块和盐、葱等煮熟，香喷喷的酸菜面块便做进去了。a2E
阿坝酸菜面块的制造方法：a2E
原料：泡酸菜、手赶面块（或饺子皮）、菜油、鸡油、鸡精、盐巴、葱花、姜、蒜。a2E
做法：先下菜油烧至七成热后加鸡油再下姜和蒜煸香，下酸菜炒3分钟左右加水（看你下多少面块为准），待水开后加盐和鸡精，煮熟起锅，撒上葱花即成！a2E
