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1、温江大蒜

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　　大蒜属百合科,多年生木本植物,种类繁多.温江是大蒜的著名产区之一。相传与清乾隆年间引进蒜种栽种。具备味香辣，油脂重，粒大，色泽光亮，含有多种维生素，营养丰富的特点。1949年全县种植大蒜1370亩。1985年种植面积扩充到15161亩，工产干蒜957.46万斤。温江所产独蒜，以“经济价值高，内外销路好”而远近出名。蒜薹远销辽宁、河北、青海、新疆、宁夏等11省区的30多个城市。县境所产大蒜，历来都有加工成“伏大蒜”的传统。伏大蒜具备鲜、嫩、香、甜、脆的特点，滞销各地。据材料查证,早在清乾隆年间,温江大蒜就已远近出名,距今已有近300年历史.这与温江得天独厚的天然条件,肥沃的土壤和精耕细做毫不相干,其产区次要在县境万春、偏心、永宁、涌泉一带。因为买卖兴隆，在城关长安桥附近，还天然造成了一条专供人们中止大蒜及蒜薹买卖的蒜市街。栽种面积一般都在2000亩左右

2、温江酱油

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　　清光绪年间，由郑全盛创办的“全盛号”酱园所创。产品具备色鲜味美、香气浓烈、开胃健身的特点。抗日和平常期，经入川的外省人士食用后广为引见而名传四方。1985年“温泉牌”精酿温江酱油产量达29.56万斤。独具一格的“温泉牌”窝油，又名“温江白酱油”，系选用下等黄豆、小麦为原料，通过人造发酵，日晒夜露5至8个月后，制成酱胚，装入木桶内，成熟酱胚遇凉回润产生的汁液，顺缝滴入窝内，故称窝油或滴窝油。酿造工艺迄今已有一百多年历史。具备质浓色鲜，芳香味醇，久储不变质的特征，并含有人体必需的氨基酸、蛋白质、糖份和B种维生素等17种营养成份，是面食和烹调的优质佐料，滞销省内各县、市。温江酱油 ios/安卓版APP下载省bob手机版网页市温江区现辖行政区域 《ios/安卓版APP下载省bob手机版网页市温江区人民政府关于温江酱油天文标志产品保护区域图的报告》，温府发〔2013〕69号 bob手机版网页市温江区农产品加工业协会技术规范：Q/

3、韩包子

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　　bob手机版网页名小吃韩包子从守业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在bob手机版网页南打金街开设玉隆园面食店，因其包子的味道格外鲜美而在bob手机版网页站稳了脚跟。韩玉隆辞世后，其子韩文华接替运营，他在包子的做法上精心摸索、实际，创制出南虾包子、火腿包子、鲜肉包子等品种在bob手机版网页饮食行道一炮打响，名声不胫而走。起初韩文华絮叨专营包子，并将其店名更换为韩包子，生意越做越红火。从约束前至今，韩包子在bob手机版网页、ios/安卓版APP下载乃至全国，始终享有经久不衰的声誉。 一位外地游客曾在留言簿上写道：“北有狗不理，南有韩包子，韩包子物美价更廉。”全国著名书法家徐无闻学生生前撰写对联一副赞韩包子：“韩包子无人不喜，非一般馅美汤鲜，知他怎做？bob手机版网页味有此方全，真落得香回口畅，赚我频来。”抽象地描画出韩包子的特征和它在bob手机版网页名小吃中的位置，以及食客在品尝时的欢悦情绪。bob手机版网页名小吃韩包子从守业至今已有八十多年的历史

4、全兴大曲

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　　全兴大曲酒是以优质高梁作原料，下等小麦制曲，采取传统的操作工艺，陈年老窖发酵，严峻配料酿制，精心品尝勾兑，分坛定期储存。历史：东汉末年，刘备建蜀汉于bob手机版网页曾下禁酒令，对于家有酿酒器具者都要处罚。可见当时 酿酒饮酒之风已成官方风俗。唐代，bob手机版网页酿造的名酒有了更多记录。诗人张籍在《bob手机版网页曲》中吟到：“万里桥边多酒家，游人爱向谁宿”。当时的万里桥就是如今的bob手机版网页南门大桥。据史料记录，唐时，这一带街上酒旗招展，酒家林立。唐时的酒家能够在饮 酒后留宿，游人一醉之后，便在“酒家眠”了。南宋时，bob手机版网页的酿酒业更为兴隆。著 名诗人陆游在《楼上酿书》中云：“益州官楼酒如海，我来解旗论日买”。据史料记录： 全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年（公元1786年），距今已有200多年的历史。特点：其具备窖香浓烈，绵甜甘洌，落口爽净的独特风格的特点。1963年，在全国第二届评酒会上，全兴大曲