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2020-12-16 13:26:59
叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。1940年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点......
清溪叶儿粑是ios/安卓版APP下载省乐山市犍为县清溪镇的特色小吃。清溪叶儿粑的特色是清香滋润，味道鲜美，皮薄馅足不沾叶，滋润爽口不粘牙，是清溪传统名小吃之一 。 清溪叶儿粑的制作......
叶儿粑又叫艾馍，是川西农家清明节的传统食品,特色是清香滋润，醇甜爽口，荷香味浓，菜分两味，咸鲜味美。 简介...
叶儿粑是一种具有地方特色的传统小吃。...
清溪叶儿粑是ios/安卓版APP下载省乐山市犍为县清溪镇的特征小吃。清溪叶儿粑的特征是清香滋养，味道鲜美，皮薄馅足不沾叶，滋养爽口不粘牙，是清溪传统名小吃之一 。
清溪叶儿粑的制造方法：选料考究，工艺精细，甜的是用糯米细粉做包皮，内用白糖、花生、核桃、豆沙、芝麻等合制成的馅，咸的则以鲜肉、芽菜等为原料，通过制皮、做馅、成型、上笼等工序蒸制成独具风味的叶儿粑。
