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    雅安bob综合体育官方app下载——宝兴香猪腿

    2020-10-20 11:21:57

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    首先，从材料选择的角度来看，香猪腿的生产必须在野外饲养到75公斤左右的猪(在当地村民的猪中，是半野生的)。屠宰后，取四肢，去皮，去除肥肉。经过特殊腌制，它们被挂在炕上吸烟。一般来说，香喷喷的猪腿在吃之前会放在炕上一年以上。由于猪腿较厚，炕时间太短，肉不容易干，制得的香猪腿易于保存，可储存。
    食用时，洗净并煮沸(蒸)至熟，切片，装盘。宝兴香猪腿是雅安藏族特有的腊肉产品，也是宝兴腊肉的上品。宝兴腊肉在ios/安卓版APP下载和许多其他地区享有很高的声誉。更不用说当地人了，带着腊肉去拜访亲戚和朋友绝对是最受欢迎的。很多从外地来雅安的朋友都会去各处看看哪里有宝兴腊肉卖，尤其是年底，宝兴腊肉供不应求。
    宝兴香猪腿比腊肉贵一点，因为它的材料和制作工艺。当地市场价格是40元/公斤。腊肉的价格是:15元-28元(包括老腊肉、排骨、两把刀、餐盘、手臂等)。)，一般一条腿约10公斤，大的13公斤，14公斤，小的6公斤以上。
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