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2020-10-20 10:40:56
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风味小吃，因其味甜香辣、爽滑可口而有较大的影响。甜水面的制法：用上等面粉加盐、水揉匀静置半小时，面杖擀...
风味特色： 面韧汤鲜、香味浓郁、味美、可口独特。,荥经达达面,荥经达达面简介,荥经县bob综合体育官方app下载...
荥经茶叶消费历史悠久，尤以边茶著名东北。现代统治者对边茶履行民间专卖，当前容许商人自由贸易，他们把边茶作为统治藏族同胞的一种手腕。17世纪初，清朝统治者设厂加工制茶，以雅州（今雅安市）为中心，消费销售到康定、西藏地区。荥经消费的边茶称为“南路边茶”。
边茶是藏族同胞熬制酥油茶的次要原料，也是他们的生存必需品。俗称：“宁可三日无盐，不可一日无茶；宁断三日粮，不缺一顿茶”。可见茶对藏族同胞的生存十分重要。
荥经气温低，雨雾多，水土适合，为茶叶生长提供了良好的天然条件。每年农历谷雨到白露是采茶淡季，茶农抓紧适时采摘。荥经茶叶资源丰富，主产区散布在三合、新庙、新建、民建、凰仪、安靖、宝峰、石滓、五宪、烈太等乡。全县有茶园2．3万亩。塔子山是荥经茶叶消费基地，领有平地优质茶园250亩。全县茶叶历史最高年产量达到2oo万公斤。
荥经边茶分为康砖、金尖、金仑、金玉、细芽、毛尖六个品种，“康砖茶”是其中一种，因其形态如砖，故称“康砖茶”。荥经康砖茶用粗茶叶发酵后，与不发酵粗条、细茶叶按比例掺和混匀，经蒸、机压、黄纸包裹、打商标、竹筐包装而成，古朴而独具特征。“康砖茶”原为“柯罗”牌，后改为“民族勾结牌”，专销甘孜、拉萨等地，质量优秀，誉满西藏，深受藏胞欢迎。
改革开放后，为促进茶叶消费，县上成立了茶叶团体公司。在传统产品的根底上，开发了“塔山牌”、“甘露”、“毛峰”、“古城毛尖”、“观音仙茶”等30多个名优产品。
荥经新产品名茶，色、香、味融为一体，色泽葱绿如玉，香气扑鼻持久，汤色黄绿明亮，醇厚爽口，口感甜美，间断三届获中国西部“陆羽杯”和省级“甘露杯”优质名茶奖。
荥经茶叶品质比外地好，肉头厚、体分重、口味纯、耐浸泡，具备很高的营养价值和保健价值，是人们饮用、馈赠的佳品。荥经茶叶资源丰富，对发展边茶和名优茶具备广阔的开发前景。欢迎，目前正逐步向产业化发展。
