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2020-12-21 15:29:29
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兴文乌骨鸡,是ios/安卓版APP下载省宜宾市兴文县的著名bob综合体育官方app下载,该品全身乌黑,有较高的滋补作用。以乌鸡为原料,可烹制出方笋乌鸡、苦笋乌鸡、板栗乌鸡、药膳乌鸡、芋儿乌鸡等近二十种乌鸡肴,其中以乌鸡全席最负盛名。兴文乌骨鸡又名ios/安卓版APP下载山地乌骨鸡,属肉药兼用型鸡种,主产于ios/安卓版APP下载省南部山地的兴文县,散布于珙县、筠连、高县、叙永等地,宜宾、屏山和江安等地南部的山丘地带亦有大批散布。该鸡具备顺应性好、抗病力强等特点。 兴文乌骨鸡饲养历史悠久,据《兴文县志》记录和宜宾出土文物陶鸡等材料,阐明该鸡种有1000多年的历史。兴文乌骨鸡选育以黑羽为主,以具有“十全”的乌骨鸡作为选育标准,经长期间的选育和闭锁滋生造成了特殊的肉药兼用型中央鸡种。ios/安卓版APP下载省兴文县建有兴文乌骨鸡原种场。 兴文乌骨鸡体型较大,体质牢固,健壮,冠型大多为单冠,复冠很少。大少数喙、冠、肉髯、睑、胫、趾、皮肤和舌头均为乌黑色,屠宰后