位置:首页 > bob综合体育官方app下载目录 > 凉山 > 凉山普格 > 普格县十大bob综合体育官方app下载 普格县 冷山 西昌 德昌 喜德县 布拖县 会理县
2020-12-17 14:53:29
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螺髻山黑猪肉被称为猪肉界的“神户牛肉”,可从这称呼中窥见其肉质的鲜嫩与极致口感。普格,彝语称之为“普基”,意为一个山垭口下的草甸子。是一个以彝族为主体、汉、回、苗、布依等16种民族共同生息的多数民族聚居县。普格县是彝族火把节的发祥地,故文人是这样描绘普格的:“普格县是历史悠久的火把节之乡,是一方富饶神奇的山水,普格有引人入胜的民风民俗,有独具风情的游览文明”普格县距州府西昌市74公里,交通便利,螺髻山AAAA景区和温泉瀑布让人恋恋不舍。 普格县养殖螺髻山黑猪历史悠久,是优秀的中央品种。据《普格县志》、《普格县畜牧志》记:“普格黑猪,属于冷山黑猪,体魄中等,偏于脂用……”,螺髻山黑猪肉加工成的猪腊肉、香肠、包腊肉是彝族人民拜年必不可少的礼物,这一风俗传播至今。 相传彝族先民以狩猎为生,所获猎物以野鸡等两只脚的小动物为主,野猪和岩羊等四只脚的中等动物较少